«Гуляш» звучит по-венгерски, как «гуяш», что означает «мясо по-пастушьи». В давние времена пастухи варили его в поле, в котлах. Разрушим главный миф про гуляш: это не мелко нарубленное мясо в подливке из муки, гуляш – это острый высококалорийный суп. Цвет и вкус гуляшу придает паприка, нешуточно возбуждающая аппетит. Всего существует около 170 рецептов приготовления этого супа!
Состав: рис, овощи сушеные (паприка, томаты, морковь, лук репчатый, корень пастернака, чеснок), соль, фарш варено-сушеный говяжий, загуститель (крахмал картофельный, крахмал кукурузный), порошок из жира топленого говяжьего, ароматизатор (Говядина), зелень сушеная (укроп, петрушка, базилик, кинза), регулятор кислотности (лимонная кислота, антиокислители (Е300, Е320, Е321), усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия), краситель (сахарный колер Е150с). Способ приготовления: содержимое пакета залить кипящей водой или несоленым горячим бульоном в количестве 1,0 л (5 стаканов). Помешивая, довести до кипения. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 10-15 минут, периодически помешивая. Энергетическая ценность в 100 г: 360 ккал
Белки в 100 г: 11,0 г
Жиры в 100 г: 7,5 г
Углеводы в 100 г: 62 г